Les Faux de Verzy, Parc naturel régional de la Montagne de Reims

Entre Reims, Epernay et Châlons-en-Champagne, la Montagne de Reims culmine à 287 m au sud de Verzy. De l’observatoire du Mont Sinaï (283 m), la vue sur le vignoble et la ville au loin est belle et paisible. Face à l’observatoire, à l'est du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims (créé en 1976, il s’étend sur 50 000 ha et est fait de riches hameaux et villages, de coteaux consacrés au vignoble (Pinot Meunier - raisin noir à jus blanc, Pinot noir - raisin blanc et Chardonnay -raisin noir à jus blanc) dont les crus figurent parmi les meilleurs de Champagne, de plateaux couverts de forêts et de vallées cultivées), un peuple étrange attend le visiteur respectueux des chemins de découverte balisés : le peuple forestier de hêtres noueux et tortillards des Faux (du latin fagus : hêtre) de Verzy, présents depuis le VIe siècle.

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